LA MAR DE HUELLAS

Hoy terminamos nuestra visita (larga y provechosa) a Angra do Heorismo, la perla barroca de las Azores. Nos queda el ascenso al Monte do Brasil. Divisando el Puerto y las Islas das Cabras, se inicia la subida. Esta se puede realizar en coche o bien mucho mejor por el señalado sendero, andando. El Monte do Brasil es un verde volcán costero, que tuvo una gran actividad volcánica convirtiéndose en el eje del vulcanismo litoral. Subiendo vamos abarcando una panorámica que nos lleva más allá del Convento de Sao Gonzalo, y del litoral hasta Sao Mateo. Seguimos hacia la cratera rodeada de cuatro picos,y donde el verdor unifica la vegetación autóctona con la foránea. Hay gran cantidad de plantas de incienso.  En el pico das Crucinhas se encuentra un monumento a los descubridores. En este lado hay un grna parque infantil. Aquí tenemos una nueva imagen de Angra con si coqueto casco histórico, la Casa Azul del Delegado del Gobierno en lo alto, Plaza de Santa Barbara etc. Por el ot...

Seguimos nuestros paseos por Angra do Heroismo. Ahora nos acercamos a la Sé Catedral que se encuentra muy restaurada tras el terremoto y el incendio de 1980. En la puerta se recuerda la visita del Papa Juan Pablo II con una estatua. La fachada de dos torres da paso a su interior donde se encuentra seis columnas dóricas a cada lado de la nave central. Tanto en la sacristía como en el Museo de Arte Sacro se encuentran las piezas religiosas y de arte que no perecieron en el incendio. Desde la rua Da Sé desciende un entramado de calles rectilíneas en su dia alineadas para protegerse de los vientos dominantes. Nos encontramos ante viviendas y casa solariegas pintadas de vivos colores y provistas de balconadas de hierro fundido. Todas las calles desembocan en el Porto das Pipas. La rada estaba protegida por el Fuerte de Sao Sebastiao y la enorme fortificación filipina del Monte do Brasil. A pie del mar,el antiguo Mercado do Peixe se ha convertido en el Museo del Mar, En el puerto fre...

La Isla de Terceria, llamada de esta forma porque fue la tercera que descubrieron los portugueses al touradas a corda . La rica etnógrafía musical de sus canciones populares expresan la esencia del alma del pueblo . llegar a las Azores, Existen verdes, pastos, costas, montañas e incluso 70 imperios (altares dedicados al Espiritú Santo) repartidos por la Isla. Estos tienen una decoración llena de color. Las fiestas son una expresión de la vivacidad y las tradiciones de este pueblo. Entre ellas las En Terceria nos encontramos la joya arquitectónica y urbana de las Azores, la ciudad de Angra do Heroísmo, Patrimonio Universal declarado por la Unesco. Presenta un urbanismo singular dado el amplio y moderno trazado que tiene considerando la época en la que se construyó. En 1980 hubo un importante terremoto, pero tras su restauración integran Angra do Heorismo se presenta en todo su esplendor. Empezamos la visita por el centro de la ciudad histórica la Plaça Velha. Uno de sus...

Continuamos por las Azores. Hoy toca hablar de su gastronomía. Sencilla pero con unos productos de extraordinaria calidad. Sobre todo el pescado, lo más sobresaliente de la misma. A la parrilla, en caldereta o sopas el pescado se presenta de múltiples formas. En estas latitudes es especial el atún que es más bien de color rosa, de sabor y textura suave y pescado todavía con anzuelo y sedal. El pulpo se cocina guisado con vino. Destacan especialmente los mariscos con especies que no se dan en otro sitio. Tenemos las lapas que son como conchas convexas con la pulpa dentro. Se hacen sobre todo a la brasa, las cracas o el cavaco una especie de langosta. El precio de la misma es infinitamente muy inferior al que se puede encontrar en Europa. Hablando de carnes tenemos el famoso cocido da Furnas. Que se realiza en los hornos naturales en la misma tierra. Se confecciona con el calor geotérmico. Es una especialidad de la isla de Sao Miguel. En la Isla de Terceira tenemos la caldereta d...

Bosques de Terceira Las islas desconocidas es el libro del escritor portugués Raul Brandao, donde relata su largo viaje a través de las Azores y Madeira realizado en agosto de 1924. Y efectivamente aún hoy estas maravillosas islas portuguesas siguen siendo unas desconocidas.Se encuentran a mil kilometros de Lisboa enclavadas en pleno Oceano Atlántico.  Las Azores estas formadas por nueves islas. Todas ellas en su conjunto forman un pequeño mosaico de Portugal.  -Sao Miguel la mayor de las islas Azores con un área de 745 km cuadrados y200 km de costa. El origen volcánico de las Azores tiene aquí una fuerte presencia a través de las diferentes Angra do Heroismo Terceira manifestaciones naturales como grutas, cráteres volcánicos, saltos de agua o incluso centrales de energía geotérmica. En el area sur de la isla esta la zona más habitada  y donde se encuentra la capital de las Azoes Ponta Delgada, con unos 45.000 habitantes. --Santa María, es la is...