viernes, 6 de septiembre de 2019

Arequipa., la ciudad Blanca. Perú I


Arequipa es la segunda ciudad de Perú. Tiene más de un millón de habitantes y una fuerte pujanza
económica basada en la minería. Es además la sede del TRibunal Constitucional del Perú. Aunque también hay numerosas protestas por los pocos beneficios que deja en el país. Es la denominada
ciudad blanca, por estar realizada por el sillar, una piedra blanca porosa, proveniente de sus canteras.

Esta situada en los límites del desierto del Pacífico, al abrigo de varios volcanes. El Misti, el
Chanchani y el Pichu Pichu (montaña nueva).
Arequipa fue fundada por los españoles en el año 1540. Fue una ciudad leal y noble a la Corona
española. Por ello le dieron estos títulos. Arequipa estuvo con los españoles en la guerra de independencia. Luego ha sido siempre un lugar liberal, donde ha crecido la intelectualidad, y es por ejemplo la patria natal de Mario Vargas Llosa.


Ciudad hermosa que gracias a la construcción en el sillar, ha podido conservar su numerosos monumentos de la época colonial, al no haber sido destruidos por los múltiples terremotos que se producen en esta zona. El último en el año 2001.

Para ver Arequipa lo primero es dirigirse al Mirador del Carmen Alto. Observamos que el río Chili forma un cañón verde que desciende desde las montañas. Enfrente tenemos a los volcanes antes
señalados el Pichu Pichu siempre con nieve perpetua. Posteriormente nos dirigimos al barrio de Yanahuara. De arquitectura parecida a la andaluza, son todos casas unifamiliares, con calles llenas de flores. En su plaza central nos encontramos el Mirador de Yanahuara. Construidos con sillares y
ofrece la mejor vista de la ciudad de Arequipa. Además se siguen viendo los volcanes antes indicados. El mirador fue construido en el siglo XIX, y al lado se encuentra la Iglesia de San Juan de Yanahuara construida en el siglo XVII.

Volvemos andando en un agradable paseo de 2 km, desde Yanahuara al centro histórico. Empezamos en la gran Plaza de Armas, magnífica con la Catedral en una costado y la Municipalidad en el otro.
Centro neurálgico donde se reúnen todos los arequipeños. Si hablas con ellos te dicen que estás en la más bella Plaza de Perú. La verdad es que es magnífica. E incluso si estas en domingo a las siete de la mañana se produce una curiosa estampa de militares de las distintas fuerzas armadas, que desfilan al son de bandas de músicas, nos indicaron que era un homenaje a la bandera peruana.

Desde aquí visitamos la Iglesia de la Compañía, con sus claustros. En una capilla impresiona porque esta totalmente decorada y pintada. El otro gran monumento de Arequipa es el Convento de Santa
Catalina, una pequeña ciudad dentro de Arequipa. En este sitio no había celdas comunes ni refectorium si no que cada monja tenía su celda individual, con un comedor, cocina y una zona de arriba donde estaba el servicio de cada monja. Esto era de esta forma porque se fundó por una señora
de la nobleza, que se le murió el marido y que para no perder su fortuna se convirtió en monja y fundó el convento. Esta forma de llevar el convento escandalizó y fue puesto en conocimiento del Papa. Este ordenó que no hubiera servicio y que hubiera un gran dormitorio común, que hoy es una pinacoteca y su refectorium común. El interior está distribuido como un pueblo, y hay nombre de calles como Granada, Málaga o Sevilla en su interior.

Se pueden visitar también la exposición sobre la Momia Juanita, la Iglesia de San Francisco, pasear y pasear por las bellas calle arequipeñas. En los descanso tomar chicha morada, o limonada.







jueves, 15 de agosto de 2019

San Carlos del Valle, el vaticano manchego.

San Carlos del Valle, se encuentra, en la provincia de Ciudad Real. Es llamado el Vaticano manchego. Por su Iglesia que despunta en el horizonte. Desde todos los ángulos de llegada al pueblo se vé. Todo
se concentra en la plaza Mayor, una de las má logradas de Castilla la Mancha, junto con la de Almagro y la de Villanueva de los Infantes.

La Iglesia es un cuadrado rodeado de cuatro torres con una gran cúpula, con elementos del barroco y del neoclásico. En la plaza se encuentra los demás elementos arquitectónicos del pueblo.

domingo, 21 de julio de 2019

Restaurante Caléndula en Torremolinos

En Torremolinos centro, es difícil encontrar un sitio bueno para comer. Y además que sea distinto a lo


 

trillado del pescaito frito. Pero hace algún año ha abierto con notable éxito de público el Restaurante Caléndula, en Pueblo Blanco.

La carta esta muy bien pensada, pues se pueden pedir tapas, o raciones y platos. Todos los días
realizan varios platos distintos. Salmorejo de naranja, ensaladilla rusa con mahonesa de aceitunas, bocata de calamaritos, cochinillo asado, langostinos en tempura, bacalao gratinado con pimientos rojos. Toda una cocina de innovación pero con mimo al producto.

Restaurante Caléndula
Calle Skal, 6. Torremolinos.
Teléfono: 951104642

lunes, 15 de julio de 2019

Frigiliana, el pueblo de las tres culturas.

Frigiliana es un pueblo de arquitectura mozarabe, situado en la Axarquía, comarca oriental de la Provincia de Málaga, muy cerca de Nerja. Se encuentra entre montañas, y su caso antiguo está catalogado como protegido. Representa un ejemplo de la arquitectura árabe. El pueblo esta totalmente conservado y muy bien cuidado.

A la entrada nos encontrado la fábrica de miel de caña del s XVII y que aún hoy sigue en funcionamiento. Llamada Ingenio Nuestra Sra. del Carmen. Y luego, casas blanquísimas con puertas y ventanas pintadas de diferentes tonos de azul, calles sinuosas y suelos empedrados con mil y un dibujos, y cuestas que conducen a miradores llenos de macetas con flores.

Una arquitectura del sur que sigue la tradición árabe y mudéjar de cerrarse al exterior y abrirse al interior; con frescos patios donde encontrar elementos como el agua —en forma
de fuentes o pequeñas albercas— y plantas que ayudan a mantener una temperatura agradable cuando el sol aprieta. Llegamos por estas calles sinuosas a la Iglesia, donde lo
más destacado es su portalón de madera del S. XVII. 

Famosa es su fiestas de las tres culturas, donde hay un reconocimiento a las vivencias en paz y convivencia conjunta de las tres religiones. Cad principios de septiembre se celebran las fiestas que recuerdan esta convivencia.