Gastronomía de...

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Finca Frutas del Mundo en Izabal. Guatemala IX

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Hoy nuestros anfitrión guatemalteco nos introduce en una finca de frutos tropicales. Se encuentra lejos Finca Frutas del Mundo de los circuitos turísticos. Cerca del lago Izabal. Se recorren desde la Carretera que une Guatemala Carambola capital con Puerto Barrios varios kilómetros por carriles antes de llegar a este enclave. Es propiedad de un americano que llegó hace unos 25 años y que ha planteado la producción de distintas frutas Durion tropicales perfectamente adaptadas a este clima caluroso y húmedo como es el de esta zona de Guatemala. Se trata de Carter Dwighg. Compró 10 hectáreas y empezó su trabajo. En esta finca además de recuperar las fruta tropicales de Guatemala se han introducido más de 50 especies de todo el mundo. Y además realizan una labor de introducción de semillas y árboles a todos los agricultores del alrededor.  Como ejemplos de estas magníficas frutas tenemos: El melón africano, mezcla entre pepeino, kiwi y banana. Yaca Pi...
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Senderismo. Arenas, almendros en flor y ruta circular a Daimalos

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Arenas, almendros en flor   Enlace ruta Ruta buscando los almendros, nos vamos a la comarca oriental de Málaga, a la Axarquía. Concretamente al término municipal de Arenas, donde los almendros lucen como nunca en esta época, son sus colores blancos y rosas. Arenas esta situado a unos 10 km de Velez-Málaga, entre olivares y almendros. Dejamos el coche al lado del Ayuntamiento. E iniciamos la ruta para dirigirnos a Daimalos. Vamos por veredas y caminos, entre paseros al principio y campos de almendros Entramos al lado del cementerio y nos dirigimos a la Iglesia, edificada sobre una antigua mezquita. y donde adosada a la misma se encuentra el alminar mudéjar del siglo XIII, uno de los más antiguos de la península ibérica. Salimos de Daimalos y nos dirigimos por un carril en busca de un gran campo de almendros. Bajamos por una zona de aguacates, el nuevo oro verde de la Axarquía, hasta llegar al cauce del río seco. En principio no se podía pasar, por lo ancho d...
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Copán Ruinas en Honduras. Civilización Maya I

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Guatemala es considerada el corazón del Mundo Maya. Pero los mayas se extendieron por Mesoamérica. Estamos en Honduras, porque aunque sólo en una parte del del oeste hondureño quedó dentro del área de Estela la civilización maya, dejaron en Copán (Honduras) uno de sus vestigios más espectaculares y refinados. Si se está en Guatemala hay que recorrer la carretera del Atlántico CA-9 y llegar hasta Chiquimula, de aquí la carretera sigue a Honduras a través de la frontera guatemalteca de El Florido. Una vez pasado la frontera llegamos al pueblo de Copán Ruinas, Es un pueblo pequeño, que están intentando restaurar, no tiene monumentos importantes aparte de los sitios Museo Arqueológico Copán Ruinas arqueológicos. Pero tiene cierta gracia, el parque central, sus calles empedradas, y la selva siempre como telón de fondo.El sitio arqueológico está a un 1 km del pueblo. Copán conoció sus máximo desarrollo entre Museo Arqueológico Copán Ruinas los siglos VII y IX, y fue aband...
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