Restaurante Castizo, casa de comidas en Málaga

Este nuevo restaurante, pues sólo lleva dos años en funcionamiento se encuentra frente a la Caja
Blanca en la zona de expansión de Málaga, por el barrio de Teatinos. Es un concepto joven, con decoración y carta de casas de comidas, pero innovada. El Cocinero es Jacobo que ya deslumbraba en el restaurante Alumbre en el centro de Málaga.

La comida es tradicional con innovación, excelente la mayoría de los platos. Tiene un apartado de cuchara, donde está lo mejor del recetario tradicional malagueño, callos marineros, cocido
madrileño, callos con garbanzos, gazpachuelo, etc. Cualquier plato está muy logrado. La ensaladilla rusa, las sardinas marinadas, paté de salchichón de málaga, pisto con bacalao,huevos con patatas y trufa, rabo de toro, albóndigas, alcachofas, paloma torcaz. De postres tarta de queso, arroz con leche, etc. Buena relación precio calidad. Una comida interesante y de buena
calidad. Hay un pero, y es que el servicio de camareros es escaso en un día de festivo o domingo. En eso es necesario que mejore.

Restaurante Castizo, Avda. Editor Angel Caffarena, 11,29010. Málaga. Teléfono: 609561401

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