LA MAR DE HUELLAS

San Carlos del Valle, se encuentra, en la provincia de Ciudad Real. Es llamado el Vaticano manchego. Por su Iglesia que despunta en el horizonte. Desde todos los ángulos de llegada al pueblo se vé. Todo se concentra en la plaza Mayor, una de las má logradas de Castilla la Mancha, junto con la de Almagro y la de Villanueva de los Infantes. La Iglesia es un cuadrado rodeado de cuatro torres con una gran cúpula, con elementos del barroco y del neoclásico. En la plaza se encuentra los demás elementos arquitectónicos del pueblo.

En Torremolinos centro, es difícil encontrar un sitio bueno para comer. Y además que sea distinto a lo   trillado del pescaito frito. Pero hace algún año ha abierto con notable éxito de público el Restaurante Caléndula, en Pueblo Blanco. La carta esta muy bien pensada, pues se pueden pedir tapas, o raciones y platos. Todos los días realizan varios platos distintos. Salmorejo de naranja, ensaladilla rusa con mahonesa de aceitunas, bocata de calamaritos, cochinillo asado, langostinos en tempura, bacalao gratinado con pimientos rojos. Toda una cocina de innovación pero con mimo al producto. Restaurante Caléndula Calle Skal, 6. Torremolinos. Teléfono: 951104642

Frigiliana es un pueblo de arquitectura mozarabe, situado en la Axarquía, comarca oriental de la Provincia de Málaga, muy cerca de Nerja. Se encuentra entre montañas, y su caso antiguo está catalogado como protegido. Representa un ejemplo de la arquitectura árabe. El pueblo esta totalmente conservado y muy bien cuidado. A la entrada nos encontrado la fábrica de miel de caña del s XVII y que aún hoy sigue en funcionamiento. Llamada Ingenio Nuestra Sra. del Carmen. Y luego,  casas blanquísimas con puertas y ventanas pintadas de diferentes tonos de azul , calles sinuosas y suelos empedrados con mil y un dibujos, y cuestas que conducen a miradores llenos de macetas con flores. Una arquitectura del sur que sigue la tradición árabe y mudéjar de cerrarse al exterior y abrirse al interior; con frescos patios donde encontrar elementos como el agua —en forma de fuentes o pequeñas albercas— y plantas que ayudan a mantener una temperatura agradable cuando el sol aprieta. Llegamos...

Hoy nos acercamos al restaurante Oliva situado en Nerga. Un sitio luminoso, cerca del Balcón de Europa. Tiene una sala interior y una agradable terraza. Comida Mediterranea creativa. Muy buenos sus platos como el falafel de pistacho, presa ibérica con Migas, Tartar de atún, o pastel de lenguado. Postres como bizcocho de yogur y limón, o una deconstruida tarta al whisky.  Y todo ello con originales emplatados, Muy buen servicio. Restaurante Oliva. Calle Pintada 7, Nerja Teléfono: 952522988

Bonita ciudad Heidelberg. De las pocas que quedaron en pie tras el nazismo en la segunda guerra mundial. Ciudad histórica y universitaria. Con la Universidad más antigua de Alemania. Aunque dedicaremos mas entradas a Heidelber, vaya como aperitivo todo lo relativo a su Castillo. El castillo esta parcialmente destruido, pero conserva su imponente fortaleza dominado Heidelberg desde el monte  Königstuhl.  Para llegar al Castillo se puede hacer andando en un corto paseo de unos 15 minutos o bien utilizar un funicular que esta incluido en el precio de la entrada.   Se tiene constancia de su existencia desde 1225, época en que los  Condes Palatinos  renanos eligieron Heildeberg como ciudad residencial. A partir de ese momento, y hasta la Guerra de los Treinta Años (1618 – 1648), fue creciendo en reputación y sus ejemplares construcciones renacentistas lo convirtieron en uno de los palacios más importantes del Sacro Imperio Romano Germánico. Sin embarg...

Senderismo: Ardales, almendros y Castillo de Turón Comarca Norte de la Provincia de Málaga. Dificultad: baja Enlace track:  Ardales, almendros y castillo de Turón Visitamos Ardales para observar los almendros en flor. El incipiente amanecer de la primavera en las zonas del sur de España Además contamos con el aliciente de visitar el Castillo de Turón. Por lo tanto, estamos en Ardales. Dejamos los coches antes del puente sobre el río Turón en las inmediaciones del pueblo, al final de la calle donde se encuentra el museo de la Prehistoria (Otro dia en el Blog hablaremos de la famosa Cueva de Ardales. Iniciamos el camino al lado del río Turón, En el Puente Romano de Molina. En una bifurcación ya nos acercamos a las laderas de almendros en flor. Son varios km deleitándonos con estos árboles florecidos. Seguimos el camino que indica Gran Senda de Málaga que va a El Burgo. Los almendros están en plena floración y se ve ya también nuestro siguiente destino, las ruin...

Localidad:  Parauta (Málaga) Dificultad:  Baja Km: 10,8 Track:  Parauta, nacimiento río Guadalevin Nos dirigimos a la población de Parauta en Plena Sierra de las Nieves. Vamos a realizar una bonita ruta para llegar hasta el nacimiento del famoso río Guadalevin. El río que pasa por debajo del Tajo de Ronda. Para ello nos dirigimos desde Ronda por la carretera de San Pedro de Alcantara, hasta la zona recreativa de Las Conejeras. Dejamos aquí el coche. Empezamos a caminar por el carril de la derecha que nos lleva a un cortijo. Aquí empieza el Cordel de los pescadores de la Via Pecuaria que se dirige a Marbella. Abandonamos el carril y nos introducimos en una senda, al lado de otro cortijo, que se encuentra empedrada hasta llegar a un puente. Todo ello al lado del arroyo Carbonera. Nos introducimos ahora al lado del río entre paredes rocosas a un lado y a otro. Llegamos a nuestro destino el Charco del Maíllo. Lugar de nacimiento del río Guadaleví...