LA MAR DE HUELLAS

Para ir a este restaurante tradiccional de comida malagueña hay que reservar. Pues prácticamente esta siempre lleno, tanto su barra, como sus mesas del interior. Esta en calle Granados cerca de la Plaza Uncibay. A primera vista el local no dice mucho, pero lo importante aquí es su perfecta comida tradiccional. Muchos clientes vienes atraídos por su especialidad las alcachofas. Es uno de los sitios donde mejor la preparan. Alcachofas fritas, rebozadas, a la montillana con jamón, a la plancha. Magníficas todas ellas. Pero las especialidades no se acaban en las alcachofas. Podemos encontrar pescados y carnes de todo tipo. Especial es el apartado del chivo malagueño. Pues también está especializado en este mangar que cuenta con una notable proyección actualmente en la cocina malagueña. Entre los pescados destaca las distintas formas de elaborar el bacalao; a la malagueña, en salsa de piquillos, etc. Los postres son todos caseros, y lo mejor es la cuenta, precios ajustados...

Pulo do Lobo es el mayor salto de agua del sur de la Península Ibérica, se halla en el Guadiana, aguas arriba de la ciudad portuguesa de Mértola. Sus aguas caen de un altura de más de 20 metros de altura y se pierden en un mar de espuma por una garganta rocosa, tan estrecha que puede saltarla un lobo, de ahí el nombre. Cae en un mar de espuma que parece estancada abajo entre los peñascales. Y a este hermoso sitio nos lleva la ruta de hoy. Ruta de dificultad moderada, que se convierte en difícil en época de lluvias. No tanto por su longitud que es de sólo 7 km, sino por lo resbaladizo del terreno, pues varios km de la misma es a orillas del río Guadiana entre roquedales resbaladizos. Nos tenemos que dirigir a Mértola, estando allí dirección Beja y a 3 km desviarse por la carretera hacia Corte Gafo. Se avanza unos km hasta la aldea de Amendoeira da Serra. En las afueras e inicia el sendereo PR Entre o Escalda e o Pulo de Lobo. Aparcamos los coches bajo unos magnífi...

La Casa de Botes es un restaurante que se encuentra en Málaga, al final del Paseo de la Farola. en el mismo lugar que durante 60 años estaba instalado la escuela de vela más antigua de Andalucía la Casa de Botes del Real Club Mediterráneo. Es un sitio ideal para dar un paseo por el Muelle 1 y terminar comiendo o cenando en este lugar. Aquí hay una cocina tradicional marinera. Encontraremos el tradicional gazpachuelo malagueño, muy bien conseguido con bastantes trozos de pescado, el caldito de pintarroja, pescado frito, arroces de varios tipos. Pero también alguna innovación como la urta en salsa, presa ibérica. Recomendable es también por ejemplo el cabracho frito entero, jugoso y crujiente a un tiempo. En los postres destacan tartas imaginativas como la de donuts o el gofre japonés. El servicio es atento, rápido y simpático. Y los precios contenidos y acorde a la situación de control en los gastos. Restaurante Casa de Botes. Málaga, Paseo de la Farola, 21. Tel: 68781...

Lo primero es tener suerte. Si porque lo magnífico de la ascensión al volcán son las vistas y la contemplación de los distintos accidentes geográficos durante la ascensión. El volcán Pacaya está a unos 45 km de Antigua. Y tiene una altura de 2500 metros. Es un volcán en activo y que frecuentemente entra en erupción.La última fuerte fuerte fue en el año 2010. Recientemente entró también en erupción en enero de este mismo año. El día esta nublado pero conforme se acerca las nueve de la mañana va clareando. Nos dirigimos a la aldea de San Francisco de Sales inicio del sendero. En este lugar se encuentra el Centro de Información del Parque Nacional del Volcán de Pacaya. Para visitarlo es obligatorio pagar una entrada de 5 euros y ser acompañado por un guía local que cuesta el equivalente a unos 10 euros. Se controla por temas de seguridad las personas que suben y las que bajan de los senderos volcánicos. Y también porque decían que era peligroso arriesgarse a ...