Finca Frutas del Mundo en Izabal. Guatemala IX
Hoy nuestros anfitrión guatemalteco nos introduce en una finca de frutos tropicales. Se encuentra lejos
de los circuitos turísticos. Cerca del lago Izabal. Se recorren desde la Carretera que une Guatemala
capital con Puerto Barrios varios kilómetros por carriles antes de llegar a este enclave. Es propiedad de un americano que llegó hace unos 25 años y que ha planteado la producción de distintas frutas
tropicales perfectamente adaptadas a este clima caluroso y húmedo como es el de esta zona de Guatemala. Se trata de Carter Dwighg. Compró 10 hectáreas y empezó su trabajo.
Finca Frutas del Mundo |
Carambola |
Durion |
En esta finca además de recuperar las fruta tropicales de Guatemala se han introducido más de 50 especies de todo el mundo. Y además realizan una labor de introducción de semillas y árboles a todos los agricultores del alrededor.
Como ejemplos de estas magníficas frutas tenemos:
El melón africano, mezcla entre pepeino, kiwi y banana.
Durián o durión,con un gusto inteso y textura cremosa.
Zapote |
Mangostán |
La yaca, de sabor dulce y una mezcla entre el mango y la naranja.
Salak o fruto de la serpiente, sabor ácido y con una consistencia como la de la manzana.
El zapote de pulpa gelatinosa, blanda y dulce. Muy común aquí en Mesoamérica.
La visita cuesta 10 dólares y te permite visitar toda la finca mediante con un agricultor y probar todas y cada una de las frutas que están en proceso de maduración. Una visita distinta, instructiva e interesante,
¿Cultivan canela también?
ResponderEliminar