LA MAR DE HUELLAS

Malancrav El viajero sigue en Transilvania, dejamos Sighisoara y partimos dirección a Sibiu. A unos 13  km de nuestra partida nos encontramos con uno de los pueblos sajones mejor conservados de Transilvania y donde más población alemana aún hoy vive. Por lo tanto seguimos por los pueblos sajones.  Estos «sajones» llegaron en realidad desde Luxemburgo y la región del Mosela. La leyenda cuenta   que descendían de los habitantes de Hamelín, cerca de Hamburgo, a los que sedujo la melodía del famoso flautista, quien les hizo abandonar sus casas. Pero no cabe duda de que hablaban con un marcado acento luxemburgués. La endogamia de estos alemanes fue absoluta hasta, como mínimo, el siglo XX. Vivieron  apaciblemente durante muchas generaciones en sus hermosas aldeas antiguas, Iglesia fortificada ligeramente curvilíneas y en tranquilos valles, cuya característica más interesante era una iglesia protegida por una fuerte muralla defensiva. Estas iglesias suelen s...

Los senderistas después de recorrer un buen número de kilómetros por el Parque Natural de los Alcornocales buscan un sitio donde reponer fuerzas. Por ello se van a Los Barrios, concretamente a una Barriada donde nos encontramos un restaurante familiar de cocina tradicional andaluza y gaditana con toques innovadores. Ello unido a la amabilidad del personal hacen de este restaurante un sito ideal par una comida entre amigos o con familia. Hay platos tradicionales de la comida andaluza, como berzas, potajes, etc. Tratn muy bien las setas recolectadas en el Parque Natural de los Alcornocales. Y también el pescado de la cercana Bahía. Hay un plato magnífico que son las cazuelas de pescado o de urta. A un precio interesante en la relación con la calidad. Un apartado especial son los postres todos caseros y elaborados en el restaurante. Los postres también los cambian según la estación del año. En definitiva un lugar donde venir y comer con calidad, innovación en l...

El viajero inicia una serie de post sobre un país sobresaliente. Tanto desde el punto de vista democrático como sociedad, como desde el punto de vista de las maravillas de la naturaleza. País excepcional para visitar y conocer. Si vas a Toronto, primera escala que se puede realizar, con vuelos directos desde España, lo primero que se suele hacer es visitar las famosas Cataratas del Niágara. Las   cataratas del Niágara    son un grupo de   cascadas   situadas en el   río Niágara , en la zona oriental de   América del Norte , en la frontera entre los   Estados Unidos   y   Canadá . Situadas a unos 236 metros sobre el nivel del mar, su caída es de aproximadamente 52 metros. Comprenden tres cataratas: las «cataratas canadienses» ( Ontario ), las «cataratas estadounidenses» ( Nueva York ), y las «cataratas Velo de Novia» más pequeñas. Aunque no tienen una gran altura, son muy amplias y son las más voluminosas de América del...

Casa Tataguyo, comida asturiana de calidad, tradicional y de sabores. Esta casa tiene fama por su plato estrella la longaniza con patatas de Avilés. Existe desde hace más de 100 años.Se encuentra en una casa típica.Tiene una  pequeña terraza exterior, bar tipo chigre e  en la parte inferior muy típico y siempre lleno, con algunas mesas donde se puede picar algo, reservados en la primera planta y comedor en la última que es abuhardillada.  En relación a la comida además de las especialidades antes indicadas, es interesante probar los distintos  patés , de cabracho, oricios, ensaladas; guisos caseros como fabes, sopa de mariscos,etc.; pescados como el virrey; carnes incluyendo varios platos de ternera pero también de pato y asados de cordero o cochinillo). Buena oferta además de postres caseros y quesos, entre ellos el tiramisú o la tarta de zanahoria. En relación a los precios, el menú cuesta 16 euros y los platos están contenidos de precios...

El viajero sigue en su viaje rumano y llega a una de las joyas de este país, la ciudad medieval de Sighisoara, Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y uno de los mejores conjuntos medievales de Europa del Sighisoara desde la Torre del Reloj Este. Conserva numerosos testimonios medievales y la ciudad alta esta completamente dentro del recinto amurallado. Ahora tiene 36.000 habitantes y aunque es de origen sajón, quedan pocos alemanes. Lo que si tiene una minoría de población húngara. Fue fundada en el siglo XII por colones sajones. Durante siglos estuvo gobernada por los gremios que Torre del Reloj le proporcionaron riqueza y esplendor. Es también el lugar de nacimiento de Vlad Tepes, inspirador de la leyenda de Drácula. Iniciamos nuestro recorrido en la Plaza Hermann Oberth, hermosa plaza en la Plaza Hermann Oberth ciudad baja dedicada al conocido ingeniero aeronáutico del mismo nombre. Desde aquí se sube a la Torre del reloj acceso a la ciudad Alta. Se entra a t...